在费尔蒙酒店，从米其林星级餐厅到休闲餐厅，手工制作的鸡尾酒和现做创新佳肴，让您沉浸在高雅餐饮的艺术魅力中。
费尔蒙首次推出书籍《可持续厨房》(Sustainable Kitchen)，书中收录我们全球各酒店厨师打造的环保食谱。每位费尔蒙厨师都热衷设计可持续菜单，尽量减少浪费并以当地农产品为主要食材，确保每道菜都能唤起人与自然之间的积极联系。
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成都棕榈泉费尔蒙酒店
觅餐厅位于成都棕榈泉费尔蒙酒店44层，城南高空城市景观尽收眼底，餐厅内时尚艺术装饰的设计为高端用餐体验定下基调。
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上海和平饭店，费尔蒙旗下酒店
维克多西饼屋是一家艺术风格装饰熟食店，提供法式咖啡菜单，并供应上海最精致的手工甜点和美食。
上海和平饭店内的爵士吧是中国仅有的爵士传奇，装潢舒适典雅，仿若瞬息之间就将来宾带回二三十年代的私人俱乐部。
茉·莉酒廊提供每日经典下午茶，供应下午茶美味佳肴和甜点。
供应上海本帮菜和粤菜
尝艺中餐厅以优雅简约的现代中式装饰为主，供应各式充满创意与艺术气息的新派中式美食。
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