在费尔蒙酒店，从米其林星级餐厅到休闲餐厅，手工制作的鸡尾酒和现做创新佳肴，让您沉浸在高雅餐饮的艺术魅力中。
费尔蒙首次推出书籍《可持续厨房》(Sustainable Kitchen)，书中收录我们全球各酒店厨师打造的环保食谱。每位费尔蒙厨师都热衷设计可持续菜单，尽量减少浪费并以当地农产品为主要食材，确保每道菜都能唤起人与自然之间的积极联系。
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三亚海棠湾费尔蒙酒店
在怡人的热带园林景色中，享用一杯费尔蒙鸡尾酒，这里的午后时光令人印象深刻的。
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拉梅沙餐厅专注于取用本地的新鲜鱼类和肉类食材烹制西班牙和地中海菜肴。在充分致敬海南本地食材同时，将西班牙美食所倡导的自然清新之味的理念融入其中。
游廊西餐厅提供海鲜烧烤自助晚餐与全天侯零点菜单。
现代中式美学的中餐厅位于韵河岸边，餐厅被蜿蜒幽静的河道、精致小巧的石拱桥以及热带园林围绕，氛围雅致。
成都棕榈泉费尔蒙酒店
觅餐厅位于成都棕榈泉费尔蒙酒店44层，城南高空城市景观尽收眼底，餐厅内时尚艺术装饰的设计为高端用餐体验定下基调。
上海和平饭店，费尔蒙旗下酒店
维克多西饼屋是一家艺术风格装饰熟食店，提供法式咖啡菜单，并供应上海最精致的手工甜点和美食。
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