您的浏览器不支持框架。

可持续性海鲜 - 绿色美食

作为酒店行业在环境保护方面的开拓先锋,2009 年,费尔蒙酒店集团为将可持续性海鲜精选列入环境保护范畴以支持全球开展的保护珍贵海洋生物而感到无比自豪。

全球费尔蒙酒店集团将智利海鲈鱼和蓝鳍金枪鱼等频临灭绝的鱼类从餐厅菜单中移除,也与当地著名的海鲜观察组织达成共识,确保给客人提供全面选择的可持续性海鲜精选。2009 年春季开始,费尔蒙就与这些备受尊敬的团体组织共同协商制定海鲜采购计划,并与当地的供应商达成共识。

接下来通过与备受赞誉的供应商携手并进,贯彻落实费尔蒙对海洋可持续性方式的承诺,而这些备受赞誉的供应商是指以对海洋生物或水生栖息地造成最小限度破坏的捕捞方式捕捞具有弹性的鱼类的供应商。

© 2019 年雅高酒店集团版权所有。保留所有权利。